La Gare aux Saveurs
Ici entre Cévennes et Vivarais, au milieu des vignes, on cuisine, on a le goût du bon ! Amoureux de notre terroir nous revisitons la tradition à notre façon afin de vous offrir ce que l’Ardèche a de plus beau dans l’assiette au fil des saisons.
Plus d'informations
La Gare aux saveurs, la table du chef Geoffrey Charmasson :
4ème génération de cuisiniers de la famille, Geoffrey sait ce qu’il doit à cet héritage.
Il fait ses classes en pâtisserie auprès du MOF Joël Patouillard avant de se tourner vers la
cuisine et de construire sa personnalité au gré
de ses nombreuses expériences à l’étranger, de
l’Australie à l’Asie.
De retour dans son Ardèche, il lance alors
son restaurant aidé au départ par son père,
Jean-Luc, puis aux côtés de sa compagne
Laetitia, avec comme ambition tous les deux
de faire vivre cette terre avec modernité et
enthousiasme.
Tarifs
Menu dégustation : à partir de 39 €.
Du 01/06 au 31/12/2024
Menu du jour : de 18,90 à 21,90 € (entrée/plat ou plat/dessert 18€90).
Equipements et services
Ouvertures
Catégorie
Restaurant traditionnel
Classement guide
Environnements
Accueil
Capacité
Nombre maximum de couverts : 50
Nombre de couverts terrasse : 50