Cuisine Claude Brioude
Restaurant gastronomique dans un cadre épuré, lumineux, avec vue sur la vallée de l'Ardèche. Cuisine du marché avec des produits locaux et de saison. En été, terrasse ombragée sous les platanes centenaires.
Plus d'informations
Claude Brioude, est né et a grandi en Ardèche, sa nature et ses paysages dans leur diversité lui inspire une cuisine de terroir, il propose une cuisine du marché, saine et savoureuse composée de produits bio et locaux issus des producteurs avec lesquels il a su tisser depuis une quinzaine d'années un lien de confiance et de complicité. L'inspiration lui vient aussi d'ailleurs, expos, voyages, le nourrissent et lui donne envie de saveurs différentes...Notre établissement est sélectionné « Les étapes savoureuses Ardèche » et « Goûtez l'Ardèche ».
Service de plats et menus à emporter pour les fêtes : Noël, Saint-Valentin, Pâques (détails sur www.claudebrioude.fr).
Tarifs
Menu enfant : 14 €.
Menus à thème : Truffes et vins, Saint-Valentin, Fête des mères...
tarifs spéciaux.
Equipements et services
Ouvertures
Catégorie
Classement guide
Champerard
Gault & Millau
Le petit futé
Michelin
Pudlowski
Le Routard Hôtels et Restos de France
1 toque 2024
Environnements
Vue montagne
Village à -2 km
Vue panoramique
Itinéraire de randonnée pédestre balisé à moins de 500 m
Accueil
Capacité
Nombre de couverts terrasse : 50