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Vin
Les vins des IGP des COTEAUX DE l’ARDÈCHE :
5.400 hectares de vignes répartis sur 82 communes, produisent une bonne gamme de Vin de Pays et de Vins de Cépage.
La variété de leurs couleurs, bouquets et arômes reflètent la variété des sols, du climat et des recettes ce qui contribue au charme des vins de cette région.
Trois territoires labellisés "Vignobles & Découvertes" :
Des professionnels (hébergeurs, restaurateurs, caves, sites touristiques) engagés au service d'une destination marquée par le vin et les vignobles.# La destination « Rhône Crussol » (Crussol, côtes du Rhône)
C'est le territoire des AOC St Péray et Cornas ; il abrite également de nombreuses parcelles de Saint-Joseph.
# La destination « D’Hermitage en Saint-Joseph »
Située au cœur de la Vallée du Rhône mais également des Côtes du Rhône Septentrionales, la destination « D’Hermitage en Saint-Joseph » est facilement accessible par les voies ferroviaires et routières.
Les trois appellations de ce terroir sont renommées à l'international :
- l’Hermitage,
- le Crozes Hermitage
- le Saint-Joseph.
# La destination « Vignobles sud Ardèche »
Située sur le versant ouest de la vallée du Rhône, trois dénominations y sont représentées :
- IGP Ardèche,
- AOP Côtes du Vivarais
- AOP Côtes du Rhône.
Domaine Blachon
à Mauves
Domaine Leménicier
à Cornas
Caveau des Vignerons
à Valvignères
Domaine des Louanes
à Balazuc